Carte pour les Gourmets

Du Lundi 14 au Samedi 19 Janvier 2019

Entrée – Plat – Dessert : 30€

Entrée – plat   OU   plat – dessert : 26€

Salade de magrets séchés, légumes croquants

Brioche d’andouillette au Porto

Pressé de saumon florentine

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Pièce de bœuf à la plancha, sauce au poivre

Dos de lieu noir, croûte de sésame

Parmentier de confits de canard

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Mini baba au rhum, crémeux citron

Financier noisettes, mousseline pralinée

Brownies aux fruits secs, crème anglaise chicorée