Entrées
Nougat de foie gras de canard, pain aux épices douces, chutney abricot 17.00€
Gaspacho de tomates poivrons et huile d’ail noir de Cambrai 8.00€
Salade de quinoa aux petits légumes, vinaigrette au citron et chiffonnade de saumon ou tranches de melon (vegan) 11.00€ ou 9.00€
Sablé au thym, chèvre frais de la ferme Bonne Enfance et miel d’Emilie 10.00€
Raviole de gambas, crème de hareng fumé 11.00€
Plats
Filet de bœuf sauce grand veneur, gratin de courgettes menthe et tomates confites
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32.00€
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Médaillon de magret de canard, condiment poivrons grillés, purée de petits pois
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23.00€
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Escalope de noix de veau à la comtoise, pommes de terre sautées au romarin
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20.00€
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Filet de bar à la vanille flambé au Limoncello, risotto au combawa
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24.00€
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Filet de turbot, marmelade de tomates, sauce acidulée, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
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29.00€
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Tagliatelles fraîches aux moules de bouchot et à la salicorne
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21.00€
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Fromage
Assortiment de fromages de notre région, salade de fruits et mesclun 9.50€
Dessert
Crêpes Suzette, sorbet citron et citron vert
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10.00€
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Tiramisu à l’abricot et au spéculoos
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9.00€
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Clafoutis au cassis et boule de glace vanille
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8.00€
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Macaron au chocolat, crémeux à la fraise
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9.00€
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Café gourmand
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12.00€
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