Les Entrées
Velouté d’asperges & foie gras poêlé 13.00€
Tartare de saumon & herbes fraîches 14.00€
Pâté en croûte Richelieu, mousse de foie gras & salade verte 11.00€
Mille feuille de betteraves & chèvre frais 9.00€
Les Viandes
Caille farcie aux champignons & au foie gras 29.00€
Carré de porc garniture Choisy 23.00€
Filet de bœuf Wellington 38.00€
Le Poisson
Dos de cabillaud , croûte de chorizo, légumes & crème Safranée 28.00€
Saint Jacques snackées, Risotto au Parmesan, jus corsé & petits légumes 29.00€
Fromages
Assortiment de fromages de notre région et mesclun 11.00€
Desserts
Véritable tiramisu servi en cocotte (café & Amaretto) 13.00€
Croustillant de pommes caramélisées & glace Vanille 12.00€
Autour du Chocolat : fondant chocolat, mousse chocolat, tuile chocolat, sablé & glace 15.00€