MENU DU DIMANCHE

MENU  DU DIMANCHE 19 MARS  2023

50€ Boissons comprises

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Pressé de canard et marmelade d’orange, mesclun

ou

Chiffonnade de saumon fumé, sauce aigrelette

 

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Sauté d’agneau aux olives noires, boulgour aux herbes fraîches
 

 

Noix de Saint Jacques poêlées, risotto à l’encre de sèche
 

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Assiette de fromage et salade

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Tartelette au citron meringuée 

ou

Sablé breton, crémeux au chocolat et poire pochée
 

 

Boissons :

Kir au crémant & ses toasts  – vin blanc – vin rouge – eau minérale – café

 

 

 

 

 

LE RESTAURANT EST FERME LE DIMANCHE SOIR

La carte du 109

 

Entrées

Foie gras de canard mi cuit sur sa brioche toastée et son chutney de coing    18.00€

Noix de St Jacques poêlées, émulsion de butternut et menthe    13.00€

Sablé au fromage de chèvre de la ferme Bonne Enfance et son duo de raisins flambés au Noilly Prat    9.00€

Mesclun aux agrumes et sa quenelle de rillettes au deux truites    10.00€

 

Plats

Suprême de pintade Vallée d’Auge, pommes de terre confites

15.00€

Onglet de veau aux Baies Roses et sa poêlée de girolles

25.00€

Souris d’Agneau au miel et thym et mousseline de vitelotte

18.00€

Filet de Bœuf à la plancha, sauce choron et tagliatelles de légumes de saison

35.00€

Waterzooi de poissons, pommes de terre tournées et julienne de légumes

16.00€

Risotto aux gambas flambées aux effluves anisées

14.00€

Filet de turbot poêlé aux agrumes, écrasé de carottes et crumble aux herbes fraîches

24.00€

 

Fromage

Plateau de fromages affinés de notre région et salade de fruits frais             9.50€ 

Dessert

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier et sa boule de glace Mandarine

11.00€

Mille-feuille poire et chocolat et son coulis de poire cru

9.00€

Trilogie de profiteroles (glace Nougat, Spéculoos, Caramel beurre salé) nappé de son chocolat chaud maison

10.00€

Café gourmand

9.00€

 

 
   

 

MENU GOURMET

Deux formules au choix :

36€ : Entrée – Plat – Dessert.

31€ : Entrée – Plat ou Plat – Dessert.

Du Mardi 07 Mars au Lundi 13 Mars 2023 (inclus)

ENTRÉE

Rillettes de poisson blanc à l’aneth, mesclun

ou

Toast napolitain, chiffonnade de jambon Serrano

PLAT

Pavé de Rumsteck à l’échalote, gratin de pommes de terre

ou

Dos de cabillaud croustillant au chorizo, risotto d’épeautre

DESSERT

Tartelette aux pommes et aux amandes

ou

Mousse au chocolat façon liégeois et grue de cacao 

Le menu "Gourmet" est valable du Lundi au Vendredi (midi et soir) et Samedi soir.
Le midi de 12h00 à 13h30 - Le soir de 19h à 21h30 (fermé le Samedi midi et le Dimanche soir).
 


Découvrir le château de la Motte Fénelon

Pour nous joindre : 03.27.83.61.38

 

Notre hôtel 3 étoiles et son restaurant gastronomique vous accueillent dans son cadre chaleureux et ses huit hectares de Parc arborés pour vos réceptions privées, mariages, anniversaires, repas de famille, vos événements d’entreprise & vos séminaires.

Toutes nos chambres sont NON FUMEUR.

Deux terrasses avec une vue imprenable sur le parc, permettent de passer un moment agréable en toute tranquillité.

Le restaurant « Le 109 »  situé dans les Douves du Château, dans la chaleur des briques rouges teintées de modernité, vous permettra de  goûter au bonheur d’une table naturelle et riche d’émotion.

Malgré tous nos efforts, notre établissement n’a pu être rendu accessible aux personnes en situation de handicap moteur.