MENU DU DIMANCHE

MENU DU DIMANCHE 1er Octobre 2023

50€

 

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Terrine de porc à l’ail noir de Cambrai

ou

Velouté d’endives, toast au chèvre de la ferme Bonne Enfance

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Filet de porc à la Tome de Cambrai, écrasé de pommes de terre

ou

Filet de sandre à la blanche de Cambrai, riz aux légumes

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Duo de Fromage & salade

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Moelleux au chocolat, crème anglaise à la Bêtise de Cambrai

ou

Nougat glacé au miel d’Émilie Banasik

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Boissons comprises  : Kir méthode, vin blanc ou rouge, eau minérale et café

 

 

 

 

 

 

LE RESTAURANT EST FERME LE DIMANCHE SOIR

La carte du 109

 

Entrées

Nougat de foie gras de canard, pain aux épices douces, chutney abricot     17.00€

Gaspacho de tomates poivrons et huile d’ail noir de Cambrai  8.00€

Salade de quinoa aux petits légumes, vinaigrette au citron et chiffonnade de saumon ou tranches de melon (vegan)    11.00€ ou 9.00€

Sablé au thym, chèvre frais de la ferme Bonne Enfance et miel d’Emilie   10.00€

Raviole de gambas, crème de hareng fumé 11.00€

Plats

Filet de bœuf sauce grand veneur, gratin de courgettes menthe et tomates confites

32.00€

Médaillon de magret de canard, condiment poivrons grillés, purée de petits pois

23.00€

Escalope de noix de veau à la comtoise, pommes de terre sautées au romarin

20.00€

Filet de bar à la vanille flambé au Limoncello, risotto au combawa

24.00€

Filet de turbot, marmelade de tomates, sauce acidulée, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches

29.00€

Tagliatelles fraîches aux moules de bouchot et à la salicorne

21.00€

 

 

 

Fromage

Assortiment de fromages de notre région, salade de fruits et mesclun            9.50€ 

Dessert

Crêpes Suzette, sorbet citron et citron vert

10.00€

Tiramisu à l’abricot et au spéculoos

9.00€

Clafoutis au cassis et boule de glace vanille

8.00€

Macaron au chocolat, crémeux à la fraise

9.00€

Café gourmand

12.00€

   

 

MENU GOURMET

Deux formules au choix :

36€ : Entrée – Plat – Dessert.

31€ : Entrée – Plat ou Plat – Dessert.

Du Mardi 26 Septembre au Lundi 02 Octobre 2023 (inclus)

ENTRÉE

Velouté Dubarry granola noisette

ou

Terrine de Campagne et son mesclun

PLAT

Sauté d’agneau aux olives, céréales méditerranéennes

ou

Cabillaud croûte basilic, tagliatelles fraîches

DESSERT

Tartelette citron meringuée

ou

Mille feuilles chocolat – framboises

 

 

Le menu "Gourmet" est valable du Lundi au Vendredi (midi et soir) et Samedi soir.
Le midi de 12h00 à 13h30 - Le soir de 19h à 21h30 (fermé le Samedi midi et le Dimanche soir).
 


Découvrir le château de la Motte Fénelon

Pour nous joindre : 03.27.83.61.38

 

Notre hôtel 3 étoiles et son restaurant gastronomique vous accueillent dans son cadre chaleureux et ses huit hectares de Parc arborés pour vos réceptions privées, mariages, anniversaires, repas de famille, vos événements d’entreprise & vos séminaires.

Toutes nos chambres sont NON FUMEUR.

Deux terrasses avec une vue imprenable sur le parc, permettent de passer un moment agréable en toute tranquillité.

Le restaurant « Le 109 »  situé dans les Douves du Château, dans la chaleur des briques rouges teintées de modernité, vous permettra de  goûter au bonheur d’une table naturelle et riche d’émotion.

Malgré tous nos efforts, notre établissement n’a pu être rendu accessible aux personnes en situation de handicap moteur.