Menu
54€ boissons comprises
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Entrées
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Plats
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Dessert
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Boissons comprises : Apéritif (kir méthode) , vin blanc ou rouge (à hauteur de 2 verres) , eau minérale et café
LE RESTAURANT EST FERME LE DIMANCHE SOIR
COTE GASTRONOMIQUE AU 109
Les Entrées
Oeuf parfait , purée de céleri & émulsion aux champignons 10.00€
Terrine de foie gras maison, vin rouge & épices douces 15.00€
Ravioles de champignons & bouillon parfumé 11.00€
Velouté Comtesse Du Barry 9.00€
Les Viandes
Joue de bœuf braisé au vin rouge, pommes purée & légumes 19.00€
Souris d’agneau confite, jus réduit & garniture hivernale 29.00€
Filet de bœuf Rossini, gratin de pommes de terre & légumes d’hiver 38.00€
Le Poisson
Saumon poché, nappé d’une sauce crémeuse aux herbes,
écrasé de pommes de terre au beurre, petits légumes 23.00€
Fromages
Assortiment de fromages de notre région et mesclun 11.00€
Desserts
Riz au lait, vanille & caramel beurre salé 10.00€
Crêpes Suzette flambées en salle & fève de Tonka 15.00€
Cœur coulant au chocolat intense, glace vanille & noisettes caramélisées 13.00€