« Menu de Pâques » du Dimanche 05 Avril  2026

 

75€/pers.  boissons comprises 

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Entrées Oeuf mollet en nid de légumes, Spaghettis de légumes sautés, décoré de fines herbes ou Duo d’asperges vertes & blanches, foie gras poêlé pochées au bouillon

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Plats Carré d’agneau rôti aux herbes basse température, pommes de terre grenailles & légumes ou Pavé de saumon en croûte, purée de petits pois & asperges sautées

* * * Fromage Duo de fromage & salade

Dessert  Nid de Pâques chocolat et crème montée fève de Tonka ou Mille feuille fraise & vanille

Boissons comprises  : Apéritif (kir méthode) , vin blanc ou rouge (à hauteur de 2 verres) , eau minérale et café

 

 

 

 

 

 

LE RESTAURANT EST FERME LE DIMANCHE SOIR

 

Les Entrées

Oeuf parfait , purée de céleri & émulsion aux champignons   10.00€

Terrine  de foie gras maison, vin rouge & épices douces      15.00€

Ravioles de champignons & bouillon parfumé   11.00€

Velouté Comtesse Du Barry   9.00€

 

Les Viandes 

Joue de bœuf braisé au vin rouge, pommes purée & légumes               19.00€

Souris d’agneau confite, jus réduit & garniture hivernale                         29.00€

Filet de bœuf Rossini, gratin de pommes de terre & légumes d’hiver      38.00€

Le Poisson

Saumon poché, nappé d’une sauce crémeuse aux herbes,

                            écrasé de pommes de terre au beurre, petits légumes     23.00€

Fromages

Assortiment de fromages de notre région et mesclun        11.00€ 

Desserts

Riz au lait, vanille & caramel beurre salé        10.00€

Crêpes Suzette flambées en salle & fève de Tonka       15.00€

Cœur coulant au chocolat intense, glace vanille & noisettes caramélisées      13.00€