MENU DE NOËL 2022

Menu de Noël 2022

68€/pers. (hors boissons)

Entrée I

Terrine de foie gras maison, essence d’Hibiscus,

pain d’épices léger

Entrée II

Langoustines poêlées, riz vénéré et son jus de crustacés

Plat

Filet de bœuf Wellington, sauce Grand Veneur,

mousseline de pommes de terre à l’ail fumé d’Arleux

Fromage

Aumônière aux Pommes, Camembert et poivre de Sichuan

Dessert

Douceur d’Orange et Chocolat en trompe l’œil

uniquement sur réservation au 03.27.83.61.38